«O TERRAMOTO de 1755 no DIA de TODOS os SANTOS »

Gravura ilustrando o terramoto de Lisboa no dia 1 de Novembro de 1755

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Praça do Comércio, ou Terreiro do Paço

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Ao olharmos esta maravilhosa Praça, quase esquecemos aquela terrível manhã de 1 de Novembro, tal como consta nos registos históricos. Um horror! A terra a tremer e a abrir-se, casas e Igrejas a desmoronarem-se, o povo a gritar amedrontado e a morrer sem amparo, o rio Tejo a invadir o cais e a cidade, o fogo a destruir o que restava dela...


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. Tudo passado... sob as ordens do Marquês de Pombal - 1º Ministro do Rei D. José I - enterraram-se os mortos e cuidaram dos vivos. E Lisboa ergueu-se mais bela e espaçosa! Reparai na elegância da estátua equestre de El-Rei D. José, ali, no centro desta grande sala de visitas da cidade de Lisboa. Foi obra artística do grande escultor português, Machado de Castro. Deu maior glória ao Rei !...

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Escultor Joaquim Machado de Castro
(1731-1822)
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«REPRODUÇÃO do Texto, Fotografia e Receita culinária, do Blog Quanto tempo tem o Tempo »
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Há tradições que se vão mantendo, apesar da "concorrência"

Apesar da moda do Halloween estar a ganhar terreno por cá, há tradições que muitos professores portugueses, teimosamente, fazem questão de relembrar por esta altura do ano.
Em muitas aldeias deste país, é uma tradição antiga, os meninos irem de porta em porta pedir o "bolinho" ou como se diz por estes lados, pedir o "Pão por Deus".
Antigamente, as pessoas ofereciam o que a terra lhes dava: nozes, figos secos, batatas, tremoços, pevides... e as famosas "merendeiras" (conhecidas também pelo nome de "bolinhos"). De vez em quando, lá vinha um ou outro tostão mas, tudo o que viesse para a saquinha, era bem vindo.
Nos dias que correm, o interesse das crianças está mais na diversão e no interesse do que propriamente na necessidade.
Nem sempre ficam satisfeitas com uma guloseima ou um bolinho, preferindo antes, juntar muitas moedas brancas (como elas dizem).
Neste aspecto, uma tradição centenária passa a dar lugar a uma tradicional brincadeira de interesses desde cedo manifestada, na maioria das crianças.
Interesses à parte... digam-me lá, se estes bolinhos, não são de "fazer crescer água na boca"?

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Foto do blog Relógio de Corda (clique de novo)

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Receita do Bolinho

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1 Kg e meio de farinha
4 ovos
750 g de açúcar
1/2 pacote de bicabornato de sódio
1 colher sopa de fermento para bolos
150 g de fermento de padeiro
1/2 pacote de pau de canela
1/2 pacote de margarina
125 g de manteiga
sal e raspa de limão
1/4 litro de água
Leva-se o pau de canela a ferver no 1/4 de água. Deixa-se arrefecer (os osvos são batidos e juntam-se no final), mistura-se tudo até ficar uma massa homogénea. Fazem-se bolinhas pequenas que são pinceladas com ovo e vão ao forno de seguida.



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BOM APETITE... são os votos do "Munho do Alfobre"

Para acompanhar estes 'pãezinhos de Deus', vamos lembrar um pouco da história deste dia:
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O dia de Todos-os-Santos foi criado para que os fiéis não se esquecessem dos Santos. Assim, mesmo que durante o ano se tivessem esquecido de celebrar o dia de algum Santo, podiam fazê-lo neste dia.
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Também serve para celebrar todos os cristãos que já partiram, quer tenham sido canonizados ou não. Ser canonizado, como todos sabem, significa que essa pessoa se tornou santa.
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Em Portugal era costume, no dia de Todos-os-Santos, as crianças saírem à rua para pedir o «pão por Deus».
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Iam de porta em porta, recitando versos. Em troca recebiam pão, bolos, broas, romãs, frutos secos, castanhas ou doces.
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Em algumas regiões do país, é costume os padrinhos oferecerem um bolo, o Santoro.
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E em algumas povoações este dia é chamado o "dia dos bolinhos".
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Eis... duas quadras que era costume recitar, quando se pedia o «pão-por-Deus»:

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Lá vai o meu coração
Sozinho sem mais ninguém
Vai pedir o Pão-por-Deus
A quem quero tão bem
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Pão por Deus
Que Deus me deu
Uma esmolinha
Por alma dos seus

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Foto dos bolinhos: Blog - Relógio de Corda
Outras fotos: Net

"DIA das MENTIRAS" - S. HUGO de GRENOBLE.

.Hoje é dia 1 de Abril, tradicionalmente considerado o dia das mentiras. Seria óptimo que apenas se mentisse neste dia específico, e, depois se ficasse por aí..., tal e qual como se faz, por exemplo, ao dia internacional da mulher em que se oferecem flores e se faz larga referência a que a mulher tem direitos, ficando a coisa por aí, ao baterem as doze badaladas da gata borralheira. Idem, aspas aspas, para outros dias - mais que muitos -, que têm um dia por ano para celebrar - como o Natal -, passando-se depois todos os outros trezentos e muitos dias a ignorar os motivos porque naquele dia se deram abraços, prendas e se evocaram um montão de hipócrisias que se vão esbater no resto do calendário.

De facto, o dia um de abril é uma data extraordinária e privilegiada, na medida em que se celebra uma vez por ano e perduram os festejos durante o resto do tempo.

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Também é dia de um santo; o Santo Hugo de Grenoble. Existem uns dezasseis santos com o nome de Hugo. Os dois mais importantes tiveram muitas coisas em comum. Além do nome, são quase do mesmo tempo e lugar. Um é Hugo, abade de Cluny (1204-1109) e o outro, bispo de Grenoble (1053-1132).

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Poderia apresentar neste post algum desenvolvimento sobre a circunstância de o calendário mencionar este dia 1 de abril como dia de S. Hugo de Grenoble.

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Existe a inevitabilidade porém, de em vez de um S. Hugo, termos de falar de outro S.Hugo! Nem sou capaz de identificar nas imagens acima reproduzidas se são os dois, ou se se trata de um apenas!

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Por exemplo, o Hugo de Grenoble foi um dos fundadores da Ordem dos Cartuxos. O outro, o de Cluny, fez voto de silêncio e não falava com os 'colegas'. Fazia parte dos ritos de exercício dos votos com que se tinha comprometido.

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Não faz mal se não adiantar mais nada posto que, como é dia das mentiras e pontificaram esta data com o nome de S.Hugo, ainda alguém vai imaginar que recorri a um tema respeitável para andar a brincar às aldrabices.

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Ficarei por aqui, e aviso os leitores para não esquecerem de redobrar a vigilância contra a mentira, pois hoje é o dia-mor das mentirolas!

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[Imagens recolhidas na Internet]